अंडे को लेकर आज तक इस भ्रम में जी रहे हैं हम, वैज्ञानिकों ने किया खुलासा तब लोगों को आया होश
जयपुर। जैसा की आप जानते हैं कि दुनिया में मुर्गी के अंडों को सबसे ज्यादा खाया जाता है। तथा लोग अंड़ों का खाना भी पसंद करते हैं। क्योंकि अंडों में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो हमारे स्वास्थ के लिए अच्छे होते हैं। आपकी जानकारी के लिए बात दें कि वैसे तो लोग
लेकिन कुछ लोगों का मानना होता है कि सफेद दिखने वाले अड़ों की तुलना में लाल दिखने वाले अंड़े में ज्यादा मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। लेकिन असल में ऐसा कुछ नहीं हैं।
वैज्ञानिकों ने अपनी शोध में अंड़ों को लेकर खुलासा किया है कि इनमें पोषक तत्वों को लेकर कोई अंतर नहीं होता। शोधकर्ताओं का मानना हो कि लाल रंग के अंडे में ओमेगा थ्री फैटी ऐसिड की मात्रा सफेद रंग के अंडे की अपेक्षा थोड़ा ज्यादा होता है। हालांकि ये अंतर इतना काफी कम है तथा इससे कोई खास फर्क नहीं पड़ता।