मोटापे व कोलेस्ट्रोल की दुश्मन है ये चीज, एक बार जरूर आजमाए
जयपुर, विटामिंस से भरपूर व कम कैलोरीयुक्त परवल शरीर से कोलेस्ट्रोल व वजन को कम करने में बहुत मददगार है। यह खून साफ करेक त्वचा को साफ रखता है। एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा स्त्रोत होने की वजह से यह हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।कई सारी बीमारियों इसका प्रयोग दवा के रूप मे भी किया जाता है। क्योंकि इसमे कई सारे पोषक तत्व पाए जाते है।
परवल मे विटामिन ए, विटामिन बी1, बी2, औऱ विटामिन सी के अलावा कैल्शियम भी भरपूर मात्रा मे पाया जाता है। बता दें कि 100 ग्राम परवल में 24 कैलोरी पाई जाती है। साथ ही इसमें मैग्निशियम, पोटेशियम, फास्फोरस भी पाया जाता है। इसम कई सारे ऐसे तत्व पाए जाते है जो हमारी स्किन के लिए एंटी एजिंग का काम करते है। हमारे चेहरे पर दिखाई देने वाली झुर्रियों को भी यह कम करती है।
बता दे कि परवल मे कई सारे औषधिए गुण भी पाए जाते है जिसकी वजह से खांसी बुखार पीलिया व मधुमेह जैसी बीमारियो से बचाव होता है। परवल में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो पेट की आंतो में जमी हुई गंदगी को बाहर निकालने का काम करता है।
सबसे खास बात तो यह है कि आयुर्वेद के अनुसार गैस की समस्या होनें पर परवल को दवाई के रूप मे काम मे लिया जाता है। बता दें कि अगर किसी का लंब समय से सिर दर्द हो रहा है तो परवल की जड़ को घिसकर सिर पर लागने से काफी आराम मिलता है। वहीं कहा जाता है कि इसकी जड़ का लेप करने से घाव भी भर जाता है।