Tamarind: जिगर या अन्य समस्याओं के लिए इमली फायदेमंद होती है
लीवर में वसा के जमा होने को फैटी लीवर कहते हैं। इस समस्या से लीवर सिरोसिस और यहां तक कि लीवर कैंसर भी हो सकता है। इसी वजह से फैटी लीवर की समस्या होने पर विशेषज्ञ शुरू से ही सावधान रहने की सलाह देते हैं। उनके मुताबिक अगर फैटी लीवर की समस्या है तो खान-पान समेत कई तरह की सावधानियां बरतना जरूरी है।
फैटी लीवर की समस्या को कम करने के लिए कई लोग तरह-तरह की दवाएं लेते हैं। लेकिन दवा लेने से कई बार समस्या कम नहीं होती है। कुछ प्राकृतिक तरीके हैं जो फैटी लीवर की समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। जैसे- इमली। लीवर की किसी भी तरह की समस्या के लिए इमली सबसे ज्यादा फायदेमंद होती है। इमली शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालती है और पाचन क्रिया को ठीक रखती है। खराब कोलेस्ट्रॉल को भी नष्ट करता है।
कैसे खाएं इमली पकी इमली को छीलकर पानी में मिला लें. जब मिश्रण अच्छे से बन जाए तो इसे छान लें। उसके बाद आप छने हुए पानी में थोड़ा सा शहद मिलाकर सुबह और दोपहर में दो बार खा सकते हैं।
इमली का पानी खेलने के फायदे मिल सकते हैं-
1. इमली का यह पानी हृदय रोग की सभी समस्याओं को दूर करता है।
2. इमली का पानी पेट के कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है।
3. इमली में मौजूद लैक्टिक एसिड कब्ज जैसी समस्या को दूर करता है।
4. इमली में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो उम्र बढ़ने वाली त्वचा से बचाते हैं।
5. इमली का पानी शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और लीवर में जमा फैट को पचाने में मदद करता है।