र्मूँगफली का सेवन बनाएगा सेहतमंद बस जान लें सही तरीका खाने का

जयपुर । समय है सर्दियों का और सर्दी की हल्की धूप हो या शाम को सभी का एक साथ बैठना उस समय याद आता है गरम गरम गुड मूँगफली का सेवन । घंटों बाते करते हुए अपने साथ या अपने घरवालों दोस्तों के साथ कब मूँगफली खाते खाते समय बीत जाता है पता ही नही चलता है ।

पर क्या आप जानते हैं की मूँगफली खाने के बहुत फायदे होते हैं । यह किसी भी सूखे मेवे से कम नही होती है इतना ही नही इसको खाने का एक तरीका भी है जो हमारी सेहत को और भी ज्यादा फाइदा करता है । आइये आज हम आपको बताते हैं इससे जुड़ी कुछ खास जानकारी ।

इसमे एनर्जी, फैट, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, केल्शियम  और ढेर सारे विटामिन व मिनरल्‍स होते हैं जो  सेहत से जुड़ी कई परेशानियों को दूर रखते हैं। वैसे तो आप इसे यूं भी खा सकते हैं लेकिन भिगी हुई मूंगफली ज्यादा फायदेमंद होती है। ऐसा इसलिए क्योंकि इससे इसमें मौजूद न्यूट्रिएंट्स बॉडी में पूरी तरह अब्जॉर्ब हो जाते हैं। वहीं आप मूंगफली और गुड़ को मिक्स करके भी खा सकते हैं। इसके अलावा आप चाहें तो इसे सैलेड में मिक्स करके भी खा सकते हैं।

इससे शरीर को गर्माहट मिलती है और ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता है। इससे आप इस मौसम में होने वाली वायरल इंफैक्शन व सर्दी-जुकाम, खांसी जैसी समस्याओं से बचे रहते हैं।

मूंगफली में कैलोरी की मात्रा कम होती है। साथ ही इसका सेवन मेटाबॉलिज्म व ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाता है, जिससे वजन घटाने में काफी मदद मिलती है।

रोजाना मूंगफली खाने से डायबिटीज की संभावना 21% कम होती है। मूंगफली में पाए जाने वाला मैंगनीज नामक तत्व ब्लड शुगर कंट्रोल करते हैं, जिससे डायबिटीज का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।

हाँ पर इस बात का ध्यान रखें की हद से ज्यादा हर चीज़ का सेवन करना सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है इसलिए इसका सेवन भी ध्यान में रख कर करें ।