विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण और बचाव के उपायो की जानकारी

जयपुर।संतुलित भोजन ना करने के कारण हमारे शरीर में आवश्य पौषक तत्वों की कमी हो जाती है जिसके कारण हमारा शरीर बीमारी पड़ने लगता है। हमारा शरीर कई आवश्यक पौषक तत्वों का निर्माण खुद करता है और कई हमारे शरीर में बाहरी भोजन के द्वारा प्राप्त किए जाते है।शरीर को स्वस्थ रखने के लिए प्रोटीन, विटामिन, वसा, आयरन आदि की सही मात्रा में मिलते रहने बेहद जरूरी होता है।इनमें एक हमारे शरीर के लिए आवश्यक तत्व विटामिन बी 12 है जो कि हमारे शरीर को बाहरी भोजन से ही प्राप्त होता है।

विटामिन बी 12 हमारे शरीर के डीएनए सिंथेसिस, आरबीसी और नर्व्स सिस्टम को सुचारू रूप से चलने के बेहद जरूरी होता है।विटामिन बी 12 की कमी किसी को भी हो सकती है लेकिन शाकाहारी लोगों को इस विटामिन की कमी के होने का खतरा अधिक रहता है, क्योंकि मांसाहारी खाने में विटामिन बी 12 पर्याप्त मात्रा मौजूद रहता है

जिससे मांसाहारी लोगो में विटामिन बी 12 का खतरा नही होता है।विटामिन बी 12 के लक्षण के तौर पर सर्व प्रथम हमारे शरीर की ऊर्जा समाप्त होने लगती और हमे अत्यधिक थकान का सामना करना पड़ता है।इसके अलावा इसकी कमी के कारण स्वभाव में भी चिड़चिड़ापन आ जाता है।

इस बचने के लिए शरीर को विटामिन बी 12 की पूर्ति करना जरूरी होता है इसलिए डाइट में विटामिन युक्त भोजन को शामिल करना चाहिए।विटामिन बी 12 की प्राप्ति के लिए अंडा, सोया, मटन और मछली जैसी चीजों का सेवन किया जाना चाहिए।

इसके अलावा विटामिन बी 12 की पर्याप्त मात्रा के लिए आप दूध, विटामिन युक्त ताजा फल, हरी सब्जियां, दालों और दही का सेवन कर भी प्राप्त कर सकते है।