snacks recipes:इस दिवाली मेहमानों के लिए 10 मिनट में बनाए लाजवाब स्नैक्स की रेसिपी
जयपुर।दिवाली हमारा प्रमुख त्योहार है और इस दिन लोग एक-दूसरे के घर जाकर शुभकामनाएं व उपहारों का आदान-प्रदान करते है।ऐसे में आप इस दीवाली घर पर आने वाले मेहमानों को लाजवाब स्नैक्स का सेवन अवश्य करवाएं।जिससे आपकी इस दिवाली की खुशी दुगुनी हो जायेंगी।इसलिए हम आपको 10 मिनट के अंदर तैयारी होने वाली स्नैक्स रेसिपी की विधि बता रहें है।
आप मेहमानों को दिवाली के मौके पर हरा भरा कबाब सर्व करें:—
बनाने की सामग्री—
आप हरा कबाब बनाने के लिए पालक के पत्ते, उबली और मैश की हुई हरी मटर, उबले और कद्दूकस किए हुए आलू, कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ अदरक, ताज़ा धनिया, चाट मसाला, कॉर्नफ्लोर, डीप-फ्राइंग के लिए तेल और स्वादानुसार नमक का इस्तेमाल करें।
इस प्रकार 10 मिनट में बनाएं—
नमकीन उबलते पानी में पालक को पांच मिनट के लिए पानी डालें।इसके बाद आप ठंडे पानी में डालकर पालक को अच्छी तरह से निचोड़ कर आप मटर और आलू के साथ मिलाएं।इसके बाद आप इस मिश्रण में हरी मिर्च, अदरक, धनिया के पत्ते, चाट मसाला और नमक मिलाए।आप इस मिश्रण में कॉर्नफ्लोर डालकर छोटी-छोटी गेंदे बना लें।फिर इनको अपनी हथेलियों के बीच दबाकर इसे सपाट टिक्की का आकार दें।इसके बाद कढ़ाई में तेल गरम कर 5—6 मिनट के लिए मध्यम आंच पर इन टिक्कियों को डीप-फ्राई करें।अब बस हो गया आपका हरा कबाब तैयार। आप इन टिक्कियों को प्लेट में डालकर अपनी पसंद की चटनी के साथ गर्मागर्म मेहमानों के सामने रखें।इस लाजवाब हरे भरे कबाब को देखकर किसी के भी मुंह में पानी आ जायेंगा।आप इस हरे कबाब का सेवन नाश्ते के रूप में भी कर सकते है।