देसी घी करेगा आपका वज़न कम

हर भारतीय रसोई  देसी घी के बिना अधूरी है , आजकल एक और जहाँ हाई कोलेस्ट्रॉल से बढ़ती बीमारियों के वजह से लोग घी से दूरी बना रहे हैं वहीँ यह ताज़ा रिसर्च आपकी डाइट में घी की मात्रा को दोगुना कर देगी | लोगो में अक्सर धारणा होती है की घी खाने से मोटापा  और हार्ट संबंधी तकलीफें बढ़ती है लेकिन अभी हाल ही में हुई एक रिसर्च के अनुसार घी में DHA  (docosahexaenoic acid) की मात्रा सर्वाधिक होती है | DHA सबसे पॉपुलर ओमेगा 3  फैटी एसिड है , ओमेगा 3 शरीर के लिए बेहद ज़रूरी है क्योँकि यह फैटी एसिड शरीर अपने आप नहीं बना पाता | DHA का कन्सम्प्शन कैंसर , हार्ट अटैक , आर्थोरिटिस इन्सुलिन रेजिस्टेंस और ADHD  जैसी गंभीर समस्याओं का प्राकर्तिक उपचार है | घी फैट्स को पचाने में भी मदद करता है |

इस रिसर्च में यह भी पता चला की गाय का शुद्ध देसी घी वज़न नियंत्रण करने में भी मददगार है , देसी घी खाने से मेटाबोलिज्म और डाईजेशन मजबूत होता है जिससे वज़न तेज़ी से कम करना आसान हो जाता है | घी में एमिनो एसिड पाया जाता है जो फैट सेल्स की साइज को सिकुड़ने में मदद करता है |

इसमें एंटीबैक्टीरियल , एंटीफंगल प्रॉपर्टीज प्रचुर मात्रा में होती है ,साथ ही यह एंटीऑक्सिडेंट्स का भी अच्छा स्त्रोत है | गाय का घी आँखों की रौशनी बढ़ाने में भी कारगर है | आयुर्वेद विज्ञान के अनुसार घी खाने से व्यक्ति दीर्घायु व  निरोगी होता है | एक्सपर्ट्स के अनुसार बच्चों और व्यस्को को नियमित रूप से दो से तीन चम्मच घी खाना चाहिए वही बुज़ुर्गों के लिए इसकी चम्मच भी काफी है |