Recipe:डिनर का स्वाद बढ़ाने के लिए घर पर अंडा चॉप तैयार करें
सामग्री:- 4 उबले हुए अंडे, 3 कप उबले हुए आलू, 2 कच्चे अंडे, 1 कप टोस्ट पाउडर, आधा कप कुचल प्याज, 1 चम्मच कुचल अदरक, 1 चम्मच कुटी हुई मिर्च पाउडर, 1 चम्मच जीरा पाउडर, 1 चम्मच काली मिर्च। काली मिर्च पाउडर, नमक का आधा चम्मच, साधारण नमक की तरह, तेल की तरह।
विधि: – सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें। गर्म तेल में प्याज और अदरक को पीसकर हरी मिर्च के साथ भूनें। थोड़ी देर के लिए ओवन में रखें और इसे नीचे ले जाएं। तेल को सूखा और उबले हुए आलू को प्याज के साथ धब्बा दें।
फिर आलू के साथ काली मिर्च और जीरा पाउडर फैलाएं और आठ भागों में विभाजित करें। दूसरे भाग में, 4 उबले अंडे लंबे करें, उन्हें दो भागों में काटें और उन्हें आठ भागों में विभाजित करें।
कटे हुए अंडे को आलू में काट लें और चॉप में आकार दें। अब एक और बर्तन में कच्चे अंडे को फेंटे, अंडे में चॉप्स डुबोएं और तेल में टोस्ट पाउडर छोड़ दें। जब यह भून जाए, तो इसे हटा दें। यह एग चॉप हो गया। अब टोमैटो सॉस या इमली की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।