स्वाद और सेहत का परफैक्ट क़ॉम्बिनेशन है भिंडी, इन समस्याओं में है फायदेमंद
जयपुर। गर्मियों में खाई जाने वाली सब्जियों में भिंडी का नाम सबस मशहूर है जो सिर्फ अपने स्वाद को लेकर ही नहीं बल्कि अपने गुणों को लेकर भी बहुत विख्यात है। लेकिन आजकल इस सब्जि को डायबिटीज और मोटापा की खतरा घटाकर रोग प्रतिरोधक क्षमता के विकास के लिए जाना जाता है। विशेषज्ञों ने पाया है कि इसका सेवन आपके शरीर में ब्लड़ शुगर को नियंत्रित करती है औऱ डायबिटीज को कापी हद तक कंट्रोल करती है। भिंङी को लो कैलोरी वाली सब्जी के नाम से भी जाना जाता है क्योंकि इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जिसके कारण मोटापे का खतरा आपके आस-पास भी नहीं भटक सकता है। इन बीमारियो मनें यह रामबाण इलाज साबित होती है-
डायबिटीज
भिंडी में तनाव कम करने वाले गुणों के साथ यूगेनॉल पाया जाता है जो डायबिटीज को नियंत्रित करने में मददगार साबित होता है। इसमें मौजूद फाइबर आपके ब्लड़ शुगर को कंट्रोल करता है।
वजन नियंत्रण
वजन घटाने और चर्वी कम करकने की चाह रखने वाले लोगों को भिंडी का सेवन जरूर करना चाहिए। इसमें मैजूद फाइबर आपके कई समस्याओं से बचाने में लाभकारी साबित होती है जो वजन नियंत्रित होती है।
बेहतर पाचन
कब्ज, अपच और एसिडिटी से निपटने के लिए भी भिंडी को बहुत फायदेमंद बताया जाता है जो फाइबर का सबसे अच्छा स्रोत बताई जाती है। यह आपके पाचन को दुरुस्त करके पाचन तंत्र को शीतलता प्रदान करती है।
हृदय स्वास्थ्य
भिंडी में पैक्टीन नामक तत्व पाया जाता है जो घुलनशील फाइबर के सथ मिलकर कोलेस्ट्रॉल की मात्रा घटाता है। इससे हार्ट अटैक और कई हृदय रोगों का खतरा भी कम होता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता
विटामिन सी की मात्रा से भरपूर भिंडी आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करती है। इसमें मैग्नीशियम, मैगनीज, कैल्शियम और आयरन भी उपस्थित होते हैं जो फ्री रेडिकल्स से लड़कर शरीर को सुरक्ष कवच प्रदान करते हैं।