इस नवरात्रि इस रेसिपी को करें ट्राई

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नवरात्रि, भारत में हिन्दुओं द्वारा मनाए जाने वाले त्योहारों में से एक मुख्य त्योहार है। यहाँ नवरात्रि को लेकर लोगों का उत्साह देखने योग्य होता है। “नवरात्रि “अर्थात नौ रातों का पर्व, यह साल का सबसे लंबा हिन्दू त्योहार होता है। यह साल में दो बार मनाया जाता है।

एक बार यह त्योहार दशहरा से पहले मनाते है, दूसरी बार होली के कुछ दिनों बाद मनाते है। इस समय बनने वाला भोजन व्रत का भोजन कहलाता है जो निश्चित सामग्री का उपयोग कर बनाया जाता है। इस बात को ध्यान में रखते हुए आज आपके लिए इस रेसिपी को लाया गया है……

रेसिपी बनाने के लिए सामग्री;

  • 2 आलू
  • 4 कच्चा केला
  • 100 ग्राम पनीर
  • 1 चम्मच अदरक
  • 1 चम्मच सेंधा नमक
  • 1 चम्मच पुदिना पाउडर
  • 1 चम्मच हरी मिर्च
  • धनियां
  • देशी घी
  • ½ कप साबूदाना का आटा

बनाने का तरीका;

  • पनीर के छोटे पीस कर के उसको डीप फ्राई कर लें। अब केले और आलू को उबाल लें। उबले हुए केले और आलू में अदरक, सेंधा नमक, पुदिना पाउडर, हरी मिर्च, बारिक कटा धनियां और साबूदाना का आटा अच्छी तरह से मिला लें।

  • हथेली पर ले कर इसके गोले बना लें। गोले के बीच में पनीर का टुकङा रखकर इसे अच्छे से कवर कर लें। इन गोलों को डीप फ्राई कर लें। अब आप इसे हरी चटनी के साथ परोशें।

ये चटपटा चाट ना सिर्फ आपको स्वाद देगा बल्कि ये आपको ऊर्जा भी प्रदान करेगा।

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