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Navratri recipe 2020:इस नवरात्रि में आप करें सात्विक आहार का सेवन

जयपुर।इस समय देश में शरद नवरात्रि 2020 के नवरात्रि पर्व की शुरूआत हो चुकी है।इस दौरान कुछ भक्त नवरात्रि व्रत का पालन करेंगे, जिसमें वे नौ दिनों के लिए मांसाहारी भोजन, सिगरेट पीने और शराब से परहेज करेंगे।वहीं कुछ शाकाहारी लोग अपने आहार में प्याज और लहसुन जैसी विशिष्ट चीजों का सेवन भी बंद कर
Navratri recipe 2020:इस नवरात्रि में आप करें सात्विक आहार का सेवन

जयपुर।इस समय देश में शरद नवरात्रि 2020 के नवरात्रि पर्व की शुरूआत हो चुकी है।इस दौरान कुछ भक्त नवरात्रि व्रत का पालन करेंगे, जिसमें वे नौ दिनों के लिए मांसाहारी भोजन, सिगरेट पीने और शराब से परहेज करेंगे।वहीं कुछ शाकाहारी लोग अपने आहार में प्याज और लहसुन जैसी विशिष्ट चीजों का सेवन भी बंद कर देते है।नवरात्रि में व्रत रखने वाले अपने दैनिक भोजन को विशिष्ट व्रत सामग्री जैसे सिंघारे का आटा, कुट्टू का अटा, साबुदाना, ताजे फल, सेंधा नमक आदि पौष्टिक और सात्विक शैली के आहार का सेवन करना आवश्यक है।

सात्विक आहार का महत्व—
सात्विक आहार अपनाने के धार्मिक पहलू के अलावा इसका एक वैज्ञानिक कारण भी है। शरद नवरात्रि अक्टूबर-नवंबर के महीनों के आसपास आती है। मौसमी परिवर्तन के इस समय के दौरान हमारी प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है।ऐसे में सात्विक भोजन का सेवन करने से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।जिससे हमारा शरीर स्वस्थ बना रहता है और व्रत के दौरान शरीर में कमजोरी नहीं होती है।

व्रत में करें इन सात्विक आहार को शामिल—
सात्विक भोजन शब्द ‘सत्त्व’ से आया है, जिसका अर्थ है जो शुद्ध, प्राकृतिक, महत्वपूर्ण, ऊर्जावान और स्वच्छ है। सात्विक खाद्य पदार्थों में आपके अधिकांश व्रत सामग्री शामिल हैं जैसे ताजे फल, ठंडा दही, शुद्ध सेंधा नमक, मौसमी फल और सब्जियाँ जैसे कद्दू और लौकी, और मसाले जैसे जीरा, धनिया और काली मिर्च आदि।इन सात्विक आहार को आप व्रत के दौरान अपने व्यंजनों में शामिल कर अपने शरीर को आवश्यक पोषण दे सकते है।इससे हमारा शरीर स्वस्थ और शारीरिक तौर पर मजबूत बना रहता है।

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