पत्ते की प्याज से होने वाले फायदों के बारे मे जाने आप भी आप सेवन चालू कर देंगे
जयपुर । हरे पत्ते वाले प्याज़ का सेवन हर घर में लगभग होता ही है । प्याज़ की सब्जी बने या फास्ट फूड के दौर में उनमें डलने वाली सब्जियों की गिनती में आता है । यह सभी खाने का स्वाद बढ़ा देती है । पर कई लोग हैं जो हरे पत्ते वाले प्याज़ के सेवन में पत्तों को फेंक देते हैं । जो लोग ऐसा करते हैं वो यह नहीं जानते की ऐसा करने से वोखुद के शरीर को देने वाले पोषण को ही फेंक रहे हैं न की सब्जी को । आइये जानते हैं की कैसे हरे पते वाले प्याज़ करते हैं फायदा ?
आँखों के लिए अच्छा :- हारा प्याज़ हो या प्याज़ दोनों ही खाने का स्वाद बढ़ा क्देते हैं पर जब फायदे की तुलना की जाए तो हारा प्याज़ ज्यादा फायदा करता है । हरे प्याज़ के पत्ते जिनको हम फालतू समझ कर नही खाते और फेक देते हैं परंतु वो फेकने के लायक नहीं खाने के लिए होते हैं। जिनकी नज़र कमजोर हो जिनको अपनी आंखो की रोशनी बढ़नी हो उनको यह प्याज़ जरूर खाने चाहिए । यह आंखो के लिए बहुत ही अच्छा होता है ।
ब्लड प्रेशर :- जिन लोगों को ब्लड प्रेशर का प्रॉबलम हो उनको इसका सेवन अवश्य करना चाहिए । हरे पत्तेदार प्याज़ का सेवन ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है । केलेस्ट्रोल को नही बढ्ने देता और यह हृदय के लिए भी अच्छा होता है और हृदय की होने वाली बीमारियों से भी बचाव करता है ।
मधुमेह :- जिन लोगों को मधु मेह की समस्या है उन लोगों को हरे पत्तेदार प्याज़ का सेवन करना चाहिए । इसमें सल्फर की मात्र होती है जो इंसुलिन का स्तर बनाए रकता है जो मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत आवश्यक है । साथ ही यह मधु मेह जिनको नहीं है यह उन लोगों को इस बीमारी से बचाव में मदद करता है ।