जानिए कितना हानिकारक है समोसा खाना

जयपुर। जब कोई खूशी होती है तो मिठाई से साथ साथ हम समोसा भी रखते है। भारत में ये खास है कि कोई भी लड़के वाले लड़की को देखने आते है तो सबसे पहले मिठाई और समोसा आगे रखते हैं। समोसा मतलब की खूशी। जब भी दोस्त  से पार्टि लेते है तो उसमें सबसे पहले समोसा ही आर्डर किया जाता है। बता दे कि हममें से बहुत सारे लोग शाम के वक्त समोसा खाना पसंद करते हैं। इसी के साथ ठंड और बरसात के मौसम में तो लोग समोसा ऑर्डर करते हैं कि आज वर्षा हुई है तो इस मौसम का लुत्फ उठाते हैं।

और आज समोसा खाने का मौसम है। लेकिन हम आपको इसके बारे में जो बताने जा रहे है शायद समोसा लवर है उनको इस बात से बहुत दुख होगा कि जिस समोसे को आप चाव से खाते हैं वो आपके लिए कितना खतरनाक होता है इसके बारे में अंदाजा भी नहीं लगा सकता है। आपको इसके बारे में बता दे कि बहुत से लोग यह जानते होंगे कि समोसे की ऊपरी परत मैदे की बनी होती है और ये सच में बने होते हैं।

लेकिन आपने कई बार सुना होगा कि मैदा ज्यादा खाने से पेट बिगड़ जाता है। मैदे से होने वाले नुकसान को जानने से पहले आपको ये जानना बहुत जरूरी है कि मैदा बनता कैसे है? आपको बता दे कि मैदा भी गेहूं से ही बनाया जाता है। जैसा की हम जानते है कि जिस तरह से आटे के लिए गेहूं को अच्छी तरह से साफ करना पड़ता है। उसी तरह मैदे के लिए भी गेहूं को अच्छी तरह से साफ किया जाता है इसके बाद गेहूं की ऊपरी सतह हटा कर उसके सफेद भाग को अच्छी तरह, खूब महीन पीस लिया जाता है इसके बाद मैदा तैयार होती है। जो कि आपके लिए बहुत ही खतरनाक होता है।