मूंग दाल को डाइट में शामिल कर रखे शरीर को डायबिटीज से दूर
जयपुर।हमारे शरीर का स्वस्थ बनाए रखने के लिए जरूरी पोषक तत्वों का सेवन करना बेहद आवश्यक होता है।अपनी डाइट में दाल का सेवन करने से हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन —ए, बी,सी और ई प्राप्त होता है।इसके अलावा दाल का सेवन करने से हमारे शरीर को पर्याप्त प्रोटीन भी मिलता है।जिससे हमारा शरीर कई प्रकार की समस्याओं से बचा रहता है।वहीं डाइट में मूंग दाल को शामिल करने से हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में आयरन, पौटेशियम, कैल्शियम,फोलेट, कॉपर, फाइबर, फास्फोरस, मैग्नीशिम आदि की प्राप्ति होती है।
जो हमारे शरीर की बढ़ती डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करते है।इसके अलावा मूंग की दाल एंटी डायबिटिक और एंटी-हायपरलिपिडेमिक जैसे पोषक तत्व भी प्रचुर मात्रा में मौजूद रहते है जो टाइप-2 डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करते है।डाइट में मूंग दाल को शामिल करने से हमारे शरीर का बढ़ता ब्लड शरीर भी नियंत्रित रहता है।
प्रतिदिन मूंग की दाल का सेवन करने से हमारे शरीर का कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है, जिससे हमारा शरीर हृदय संबंधी बीमारियो से बचा रहता है।इससे हृदय घात और ब्रेन स्ट्रोक जैसे खतर भी कम हो जाता है।
मूंग की दाल में पर्याप्त विटामिन तत्व मौजूद होने के साथ फाइबर भी उचित मात्रा में पाया जाता है जो हमारे शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को निकालकर अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है।
मूंग की दाल में पाए जाने वाला आयरन तत्व हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होता है।शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता के मजबूत होने से हमारा शरीर कई वायरल इंफेक्शन से बचा रहता है।