आयरन का अधिक मात्रा में सेवन बन सकता है आपके ब्रेन स्ट्रोक का कारण
जयपुर । हमारे देश में महिलाओं में खून की कमी सबसे ज्यादा पाई जाती है । जिसके कारण अक्सर उनकी माँ बनते वक्त मृत्यु हो जाया करती है । या वह इतनी कमजोर होती हैं की कंसिव करते वक्त ही बच्चे की मौत की संभावना होती है । महिलाएं अपने खानपान का कुछ खास ख्याल नहीं रखती है जिसके कारण यह होता है की उनके सरीर में आयरन की कमी हो जाती है । ऐसा होना उनके लिए बहुत ही घातक माना जाता है । 
पर आज कल सरकार ने भी कई प्रयास किए हैं और महिलाएं भी खुद के प्रति जागरूक हो रही है जिससे की वह आयरन की मात्रा का सेवन कर रही है । ऐसे में लोगों पर इस बात का भी फितूर बढ़ रहा है की आइरन खाओ आइरन खाओ और वह बहुत ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करना पसंद कर रहे हैं ।
आयरन, शरीर के आवश्यक तत्वों में से एक है क्योंकि ये रेड ब्लड सेल्स (लाल रक्त कोशिकाओं) के निर्माण में मदद करता है। इन्हीं लाल रक्त कोशिकाओ के जरिए शरीर में ऑक्सीजन की सप्लाई होती है। शरीर में आयरन की कमी हो जाए, तो कई तरह की परेशानियां होती हैं जैसे- खून कम हो जाता है (एनीमिया), थकान और सुस्ती की समस्या होने लगती है । आज हम आपको बटनरे जा रहे हैं की आयरना का ज्यादा मात्रा में सेवन करना बी आपको परेशानी दे सकता है । आइये जानते हैं इस बारे में ।
आयरन प्राकृतिक रूप से एथेरोस्क्लेरोसिसके खतरे को कम करता है। एथेरोस्क्लेरोसिस एक ऐसी स्थिति है जिसमें व्यक्ति की धमनियों में वसा जमा हो जाता है और धमनियां ब्लॉक हो जाती हैं, जिससे हार्ट अटैक का खतरा बढ़ता है। ऐसे में ये माना जा सकता है। 
ज्यादा आयरन के सेवन से आपको स्ट्रोक का खतरा हो सकता है। शोधकर्ताओं ने बताया कि शरीर में ज्यादा आयरन होने पर ब्लड क्लॉटिंग (खून के थक्के जमना) का खतरा बढ़ जाता है। इसका कारण यह है कि ज्यादा आयरन होने के कारण शरीर में खून का बहाव थोड़ा धीमा हो जाती है। ऐसे में ज्यादा आयरन खाने से व्यक्ति को स्ट्रोक हो सकता है, जो कि एक जानलेवा स्थिति है।