अखरोट है एक मात्र ऐसा मेवा जिसका सेवन बचाएगा आपको गंभीर बीमारियों से
जयपुर । हमार खानपान में कई सारी ऐसी चीज़ें होती है जिनके लाभों के बारे में हमको जानकारी नहीं होती है । जबकि हमारे आस पास और हमारे खानपान में शामिल कुछ छोटी छोटी चीज़ें भी हमको बहुत लाभ पहुंचाने और अच्छी सेहत का काम करती है । हम सभी सूखे मेवे का सेवन करते हैं । पर सूखे मेवे में एक चीज़ ऐसी है जिसका सेवन सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है । वह है अखरोट ।
अखरोट का आकार दिमाग की संरचना जैसा होता है । यह ओमेगा 3 फेटी ऐसिड से भरपुर होने के साथ ही यह विटामिन , फाइबर , मेगीशियम ,प्रोटीन सभी के गुण होते हैं । जो की हमारी हड्डियों , दिमाग और दिल के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं । इस सूखे मेवे में एक और खास बात है यह हमको लाइलाज बीमारी से भी बचाने का काम करता है । आइये जानते हैं इस बारे में क्या करता है अखरोट और कैसे करना चाहिए उस बीमारी से बचाव के लिए इसका सेवन ।
अखरोट को रोजाना दिन में कम से कम 3-4 की मात्रा में खाना चाहिए । इसको अगर आप रोजाना ज्यादा नहीं सिर्फ 4 अखरोट खाते हैं तो आप कई बीमारियों से बचे रह सकते हैं। यह बात हम ऐसे ही नहीं कह रहे हैं । यह बात शोध में साबित हो चुकी है । इतना ही नहीं पेड़ों से प्राप्त 93 तरह के मेवों में से केवल एक अखरोट ही पर्याप्त मात्रा में पौधे से प्राप्त एएलए की आपूर्ति करता है जो शरीर के लिए जरूरी फैटी ऐसिड है। भारत में बड़ी आबादी शाकाहारी है और ओमेगा-3 और प्रोटीन की कमी से जूझ रही है। सभी तरह के मेवों को खाने में शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि वे मोनोसैच्युरेटेड फैटी ऐसिड से परिपूर्ण होते हैं। इसके साथ ही अखरोट में ओमेगा-3 फैटी ऐसिड होता है, जो दिल को स्वस्थ रखता है।
इसका सेवन करना हमको ना सिर्फ दिल की बीमारी बल्कि कैंसर, मोटापा और डायबीटीज जैसी बीमारियों को दूर रखने के साथ-साथ वजन को भी नियंत्रित करने में मदद मिलती है। अखरोट खाने से संज्ञात्मक क्षमता, प्रजनन स्वास्थ्य और जीवनशैली संबंधी अन्य बीमारियों को भी दूर रखने में मदद मिलती है।