Holi special :- होली पर पर कुछ नया करें ट्राय बनाए मूंगफली के स्वादिष्ट लड्डू
जयपुर । होली का त्योहार हो और घर में मीठा ना बने यह कैसे हो सकता है और इस मीठे में हर बार की तरह बहुत की सामान्य सा कुछ बना लेना ही सब कुछ नही होता हर बार वह बोरिंग सा मीठा बना लेना आपके अंदर भी बोरियत भर देता है और खाने वाले को भी उसमें कुछ खास मजा नही आता क्योंकि हर घर में वही ही सब कुछ बन अहोता है लगभग जो की हमको बहुत ही ऊबा देता है ।
आज हम होली पर आपके लिए बहुत ही खास मिठाई की रेसिपी ले करा आए हैं जो की आपकी पाक काला को निखार देगी और कुछ नया भी आपको मिलेगा और यह आपके तारीफ़ों के पल बांधवानव में भी आपकी मदद करेगा यह मिठाई बनाने में आपको बहुत ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी ।
मिठाई बनाने के लिए जरूरी सामाग्री :-
- ½ कप भुनी हुई मूंगफली
- ½ कप भुने हुए तिल के बीज
- ½ कप भूने हुए बादाम और पिस्ता
- ¼ कप जैविक गुड़ आप चाहें तो इसकी जगह चीनी की चाशनी का भी उपयोग कर सकते हैं ।
एक पैन में लगभग 1 से 2 मिनट के लिए मूंगफली, तिल के बीज, बादाम और पिस्ता को भुने, इस भुने हुए मिक्चर को एक मिक्सर में डालें और पीस दें,जब ये पिस जाए, तो इसमें गुड़ मिलाकर एक बार फिर करीब एक मिनट तक पीस दे,अब इस मिक्चर को ग्राइंडर से बाहर निकालें और इनके छोटे गोले बनाएं ,स्वादिष्ट लड्डू बनकर तैयार हैं, बस अब इनको होली पर खाएं और खिलाएँ ।