Healthy food:पालक का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक, यह बीमारियां होती शरीर से दूर
जयपुर।कोरोना संक्रमण के इस दौर में सेहत का विशेष ध्यान रखना आवश्यक है।क्योंकि शरीर में किसी प्रकार की बीमारी के होने पर कोरोना वायरस के संक्रमण का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।ऐसे में आप अपनी डाइट में पालक को शामिल कर शरीर को कई प्रकार के रोगों से दूर रख सकते है।पालक में विटामिन—ए, बी—2, सी, ई और के पाया जाता है।इसके अलावा पालक में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, जस्ता, सेलेनियम, प्रोटीन और फाइबर जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी पाएं जाते है, जो हमारी इम्यूनिटी को बढ़ा कर शरीर को कई प्रकार के रोगों से दूर रखने में मदद करते है।
पालक में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेट्री तत्व पाएं जाते हैं, जो शरीर की सूजन कम करने में मदद करते है।इससे गठिया, अस्थमा और माइग्रेन जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।
शरीर का वजन रहता नियंत्रित—
पालक का सेवन करने से हमारे शरीर का वजन और मोटापा नियंत्रित रहता है।क्योंकि पालक में निम्न मात्रा में कैलोरी होने के साथ उच्च मात्रा में विटामिन और खनिज पाएं जाते हैं, जो हमारे शरीर की भूख को शांत कर वजन नियंत्रित रखने में मदद करते है।
हृदय रहता स्वस्थ—
पालक में पाएं जाने एंटी-ऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल के हानिकारक ऑक्सीकरण को रोकते है, इससे हृदय और धमनिया स्वस्थ रहती है।पालक में पाएं जो वाले मैग्नीशियम, पोटैशियम और फोलेट जैसे पोषक तत्व हमारे शरीर को हृदय संबंधी रोगों से दूर रखने में मदद करते है।
ब्लड प्रेशर रहता नियंत्रित—
पालक में पोटैशियम की मात्रा अधिक और सोडियम कम मात्रा में पाया जाता है।जिससे हमारे शरीर का ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है और हमारा शरीर कई प्रकार के रोगों के खतरों से दूर रहता है।
आंखों की रोशनी बढ़ाने में करता मदद—
पालक बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन और जैक्सैंटिन जैसे कैरोटीनइड्स तत्व पाएं जाते है, जो हमारी आंखों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते है।