Health: अधिक बिस्कुट खाने से यह बीमारी हो सकती है
कई लोग सुबह और दोपहर की चाय के साथ दो या चार बिस्कुट खाते हैं। फिर, आसानी से उपलब्ध बिस्कुट भूख को संतुष्ट करने के लिए पसंद किए जाते हैं। बिस्कुट कई लोगों के पसंदीदा हैं, इसलिए वे नियमित रूप से कार्यालय या घर पर बिस्कुट खाते हैं। यही नहीं, बच्चों को बिस्कुट भी सौंपे जा रहे हैं। ये बिस्कुट स्कूल टिफिन तक दिए जाते हैं। आप जानते हैं, अधिक बिस्कुट से मधुमेह का खतरा अधिक होता है। रक्त में शर्करा की मात्रा अचानक बढ़ सकती है। हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है।
स्नैक्स दुनिया के हर देश में लोकप्रिय हैं। बिस्कुट बंगालियों का मुख्य भोजन है, खासकर चाय पार्टियों में। यदि आपके पास दोस्तों के साथ चाय के साथ बिस्कुट नहीं हैं, तो यह फ्रीज नहीं होगा। लेकिन इस टायर की आदत भविष्य में खतरा पैदा कर सकती है, विशेषज्ञों का कहना है।
अमेरिकन जर्नल ऑफ कैंसर एपिडेमियोलॉजी, बायोमार्क्स एंड प्रिवेंशन की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि अतिरिक्त बिस्कुट के लिए कॉल करना गंभीर खतरा ला सकता है। अमेरिकी चिकित्सकों और शोधकर्ताओं का दावा है कि बिस्कुट का मतलब आटा है। यह कहा जा सकता है कि इसमें विटामिन नहीं है। बिस्कुट से मोटापा, मधुमेह और यहां तक कि कैंसर जैसी असामान्यताएं हो सकती हैं।
रिपोर्ट में आगे कहा गया है कि आटे में फाइबर फाइबर कम है, जबकि बिस्कुट बनाने में फाइबर और कम हो जाता है। नतीजतन, कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं। अतिरिक्त बिस्कुट खाने से धीरे-धीरे वजन बढ़ने लगता है। तब एंडोमेट्रियल कैंसर का खतरा बहुत बढ़ जाता है।
10 साल के एक अध्ययन में पाया गया कि स्वीडन में 70,000 से अधिक महिलाएं पेट की समस्याओं से पीड़ित हैं। ज्यादातर पीड़ितों को अतिरिक्त बिस्कुट खाने की आदत होती है। ट्रांस वसा में बिस्कुट उच्च होते हैं, जिससे रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के असामान्य स्तर हो सकते हैं। नतीजतन, मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, बच्चों में एलर्जी हो सकती है। ब्लड शुगर का स्तर अचानक बढ़ सकता है।
इसलिए बिस्कुट खाएं। और बच्चों को स्वस्थ होने के हित में दिए जाने वाले बिस्कुट की मात्रा कम करें।