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कॉफी पसंद करने या नहीं करने के आनुवांशिक कारण हो सकते हैं, जानिए कैसे?

शोधकर्ताओं ने पाया है कि आनुवांशिकता भी किसी व्यक्ति को प्रभावित कर सकती है कि वो कैफीन को पसंद करता है या नहीं। और इसी के कारण किसी व्यक्ति में इसकी आदत भी देखी जा सकती है। हाल ही में जर्नल मॉलेक्यूलर मनश्चिकित्सा जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, यह पहली बार नहीं है
कॉफी पसंद करने या नहीं करने के आनुवांशिक कारण हो सकते हैं, जानिए कैसे?

शोधकर्ताओं ने पाया है कि आनुवांशिकता भी किसी व्यक्ति को प्रभावित कर सकती है कि वो कैफीन को पसंद करता है या नहीं। और इसी के कारण किसी व्यक्ति में इसकी आदत भी देखी जा सकती है।

हाल ही में जर्नल मॉलेक्यूलर मनश्चिकित्सा जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, यह पहली बार नहीं है कि विशेषज्ञों ने यह तर्क दिया है कि कैफीन व्यक्तियों को कैसे प्रभावित करता है और इसके पीछे आनुवंशिक प्रभाव भी हो सकते हैं। लेकिन यह निश्चित रूप से पहली बार है कि शोधकर्ताओं द्वारा कैफीन प्रतिक्रियाओं के पीछे विशिष्ट आनुवंशिक वेरिएंट की पहचान की गई है।

इससे संबंधित जीन के बारे में पहले शोध नहीं किए गए हैं। जिससे हम कॉफी के बारे में और भी अध्ययन कर सकते हैं।  अध्ययन के अनुसार, कॉर्नेल और उसके सहयोगियों ने यूरोपीय और अफ्रीकी वंश के 120,000 से अधिक नियमित अमेरिकी कॉफी पीने वाले लोगों के जीनोम- मेटा-विश्लेषण का प्रदर्शन किया।

उनकी जांच ने कथित रूप से तीन प्रमुख जीन वेरिएंट्स के बारे में बताया जो कैफीन के विभिन्न तरीकों में योगदान कर सकते हैं जैसे कोई व्यक्ति इसका इस्तेमाल करता है। और कैसे कोई व्यक्ति कॉफी को ही प्राथमिकता देता है।

जीन POR और ABCG2 एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न पाए गए हैं। जो कैफीन से संबंधित हैं। इसी तरह BDNF और SLC6A4 कैफीन के प्रभावों को बदल सकते हैं। जिसमें अलर्ट होना या इसके पीने को आनंद महसूस करना शामिल है। अंत में, ग्लूकोज और लिपिड चयापचय में शामिल दो जीन GCKR और  MLXIPL कैफीन के तंत्रिका तंत्र से जुड़े हो सकते थे।

अध्ययन के लेखकों का तर्क है कि ये जीन अलग-अलग तरीकों से व्यक्ति में अलग-अलग चीजों को व्यक्त कर सकते हैं। भारी मात्रा में कैफीन – भारी कॉफी पीने से जुड़ा होता है जिसके किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल या लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है या नहीं।

ये निष्कर्ष हमें अच्छे स्वास्थ्य के लिए कॉफी की खपत बढ़ाने या घटने से लाभ के बारे में बता दे सकते हैं। एक अन्य हाल के अध्ययन में यह भी पता चला है कि ” cold” व्यक्तित्व वाले लोग जिसे alexithymia कहा जाता है। ये अन्य लोगों की तुलना में ज्यादा कॉफी पीते हैं।

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