ताम्बे के बरतन में भूल कर भी ना करें दही का सेवन
जयपुर । आज कल के लोगों की स्टायल के चलते लोग दिखावा करने में जरा भी पीछे नहीं रहते हैं । ऐसे में एल्यूमिनियम , मेलेमाइन और उसके साथ की कुछ और धातुओं का उपयोग करते हैं । बात जब अच्छे बरतनों में खाने की आदत को अपनाने की आती है तो लोगों को तांबे के बर्तनों की याद आ जाती है ।
पर आज कल के लोगों को इस बात की जरा भी जानकारी नहीं है की उनको तांबे के बर्तनों में किस तरह के आहेर का सेवन करना चहाइए और किन का नहीं । ऐसे में जो तांबा हमको फाइदा करता है वह नुकसान भी पहुंचाते देर नहीं करता है । आज हम आपको बताने जा रहे हैं की कौनसे आहारों का सेवन आपको भूल कर भी नहीं करना चाहिए तांबे के बर्तनों में ।
दहीं में वैसे भी गुड बैक्टीरिया मौजूद होता है। जिस वजह से तांबे के बर्तन में इसे रखने या जमाने से इसका परिणाम उल्ट दिखने लगता है। दूध या दूध से बने पदार्थ तांबे के बर्तन में रखने से उसके सभी पोषक तत्व समाप्त कर देता है। तांबे के बर्तन में रखा दहीं खाने से आपको उल्टी, डायरिया, और पेट से संबंधित परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है।
तांबे के जग वाला पानी पीना सेहत के लिए फायदेमंद है। मगर जो लोग इसमें शिकंजी बनाकर पीते हैं, उनके लिए यह नुकसानदायक साबित होता है। लेमनजूस में मौजूद एसिड तांबे के साथ मिलकर नेगेटिव इफेक्ट क्रिएट करता है जो आपकी सेहत को नुकसान पहुंचाने का काम करता है। 