पका केला खाने से शरीर को नहीं मिलता कोई फायदा

केला फाइबर,पोटैशियम ,आयरन , कार्ब और एनर्जी का बहुत अच्छा सोर्स है | नियमित रूप से केला खाने से पाचन तंत्र मज़बूत होता है और इम्यून सिस्टम को भी बूस्ट मिलता है | केला खाना वज़न घटाने में भी सहायक है | दूध के साथ केला खाना से आपके शरीर को सारे पोषक तत्व मिल जाते है |

लेकिन क्या आप जानते है ज़्यादा पका केला आपके स्वास्थ को कोई फायदा नहीं पहुँचता, क्योँकि इसमें उपस्थित मिक्रोनुट्रिएंट्स की मात्रा बिलकुल खत्म हो जाती है | इसलिए केले को हमेशा नार्मल अवस्था में ही खाये | इसमें  शुगर कम और प्रतिरोधी स्टार्च की मात्रा अधिक होती है , जिससे इसे शरीर के अंदर उपस्थित एचसीएल एसिड में अब्सॉर्ब होने में आसानी रहती है |

केला जितना ज़्यादा पका होगा उतनी हे तेज़ी से उसके अंदर उपस्थित कार्ब्स स्टार्च में बदलेंगे और फिर अंत में नार्मल शुगर में तब्दील हो जायेंगे जो शरीर के लिए हानिकारक है | इसलिए जिन लोगो को हाई शुगर की समस्याएं है वे पका केला बिलकुल न खाएं |

डायबिटीज और दिल से जुडी बीमारियों के मरीज़ों को सिर्फ कच्चा केला खाना चाइये , इससे उनकी समस्याओ में आराम मिलेगा | केला जैसे जैसे पकता है उसमे भूरे रंग के दाग आते जाते है जिसका मतलब है क्लोरोफिल का टूट कर एंटीऑक्सीडेंट में बदलना |

कब्ज़ के रोगियों को खाली पेट केला बिलकुल नहीं खाना चाहिए को कच्चा केला बिलकुल नहीं खाना चाहिए क्योँकि इसमें स्टार्च की मात्रा बहुत अधिक होती है , जिसे पचने में समय लगता है |