आसानी से इस रेसेपी का उपयोग करके घर पर बनाये टेस्टी मिल्क केक

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जयपुर । केक का नाम आते हि । मुहँ में पानी आ जाता है । केक सब को पसंद होता है । वेसे तो केक बहुत सारे होते है । मगर घर पर बने नेचुरल केक कि बात हि कुछ और है । आप ने दूध से बने केक के बारे में तो सुना होगा । मिल्क केक । यह वाकई में बहुत टेस्टी होता है । आप घर पर भी बना सकती है ।

आवश्यक सामग्रीः-

  • दूध – 1 कि.ग्रा
  • नीबू – 1
  • शक्कर – 50 ग्राम
  • घी – 1 बडी चम्मच
  • इलाइची पाउडर

विधि – सबसे पहले मोटे तले कि कढाई लेगे ।उस में दूध को ऊबलने के लिए रख देगे। फिर उस में नीबू का रस मिला देगे । और तब तक चलाते रहेगे । जब तक दूध दानेदार होने लगे तब शक्कर मिलादे उस के बाद  व रबडी के जैसा हो जायेगा । अब इस में ईलाइची पाउडर मिला देगे ।

एक बर्तन लेगे। उस के अन्दर घी लगाये गे। और मिक्षण को उस में 24 घण्टे के लिए छोड देगे। उस के बाद तैयार है । आप का मिल्क केक। एक प्लेट में आप केक को निकाल ले । यह बहुत टेस्टी होता है ।

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