जानिए सीलिएक रोग के बारे में, क्या होते है कारण और प्रभाव
जयपुर। सीलिएक रोग प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की वजह से होने वाली बीमारी है जो लस भोजन खाने से होता है। विशेषज्ञ इस रोग के बारे में बताते है कि ये रोग गेहूं, जो, राई और ओट्स में पाए जाने वाली एक खास किसम के प्रोटीन से होता है।
सीलिएक रोग के बारे में इसलिए बताया जा रहा है क्योंकि हाल ही में किये गए अध्ययन के अनुसार, भारत में प्रत्येक 140 लोगों में एक व्यक्ति सीलिएक रोग से ग्रसित होता है। सामान्य भाषा में इस बीमारी को व्हीट एलर्जी भी कहा जा सकता है।
जो कि एक क्रोनिक बीमारी होती है, इसके कारण लोगों की छोटी आंत में सूजन आ जाती है। विशेषज्ञों के अनुसार छोटी आंत में सूजन आने का कारण सूजन ग्लूटेन नामक प्रोटीन को माना जाता है। ग्लूटेन सामान्यतः गेहूं, राई, जौ और ट्रिटिकेल में पाया जाने वाला एक प्रोटीन है।
इस रोग के प्रभाव के बारे में विशेषज्ञ बताते है कि जब सीलिएक रोग से ग्रसित रोगी ग्लूटेन का सेवन करते हैं, तो उनके शरीर में एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया होती है। जिसके कारण छोटी आंत बुरी तरह से प्रभावित हो जाती है। जिसे स्व-प्रतिरक्षित रोग का संकेत भी माना जाता है। इस प्रतिरक्षी प्रतिक्रिया के कारण सबसे अधिक क्षति विली (छोटी आँत की सतह पर उपस्थित ऊँगली के आकार के उभार होते है) को पहुंचती है।
जिसके कारण भोजन से पोषक पदार्थों का अवशोषण नहीं हो पाता है। इस रोग को होने का मुख्य कारणों में विशेषज्ञ बताते है कि जिन लोगोें को सीलिएक रोग नहीं होता है, वो वजन घटान या बेहतर पाचन क्रिया के कारण मोटे अनाज के सेवन को छोड़े देते हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक मोटा गेहूं फाइबर का मुख्य स्रोत होता है, जो कि छोटी आंत को बेहतर तरीके से काम करने के लिए आवश्यक होता है।