Corona: कोरोना अवधि के दौरान आहार में सैल्मन मछली को शामिल करें जो एक प्रतिरक्षा बूस्टर के रूप में कार्य करती है
शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए लोग चिकन, मांस और अंडे खाते हैं। चिकन, मटन और अंडे शरीर को बीमारियों से दूर रखते हैं। उसी तरह शरीर को भी मछली की जरूरत होती है। अगर नॉनवेज मछली नियमित रूप से खाई जाए तो शरीर को स्वस्थ रखा जा सकता है। इसके अलावा, मछली खाने से याददाश्त में भी सुधार होता है। डॉक्टर अक्सर एक विशिष्ट बीमारी के लिए मछली खाने की सलाह देते हैं। मछलियों के फायदों के बारे में आपने कई बार सुना होगा लेकिन आज हम हम आपको एक विशेष प्रकार की मछली के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे ‘सलमान फिश’ कहा जाता है। एक बार जब आप सलमान मछली के लाभों को जानते हैं, तो आप भी इसे अपने आहार में शामिल करेंगे। आइए जानें कि सैल्मन मछली क्या है और अगर आप इसे खाते हैं।
क्या लाभ हैं?
सैलमन मछली
सामन मछली एक प्रकार की मछली है जो ज्यादातर ताजे और खारे पानी में पाई जाती है। यह मछली गुलाबी या नारंगी रंग की होती है। मछली की ऊपरी सतह चांदी की और भीतरी त्वचा गुलाबी होती है। ये मछलियाँ समुद्र या बड़ी नदियों में आसानी से मिल जाती हैं।
इम्युनिटी बढ़ाता है
सामन का सेवन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। कोरोना अवधि के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसे में सालमन मछली खाना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।
वजन को नियंत्रित करता है
अस्वास्थ्यकर आहार आजकल ज्यादातर लोगों को वजन बढ़ाने की चिंता करता है। फास्ट फूड या तले हुए भोजन खाने से तेजी से वजन बढ़ता है। ऐसे मामलों में वजन घटाने के लिए सैल्मन मछली का सेवन किया जा सकता है। यह मछली फाइबर से भरी होती है, जिससे वजन नियंत्रित रहता है। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। इसे लेने से पेट भी काफी समय तक भरा रहता है। मुझे ऐसा नहीं लगता है।
प्रोटीन के लिए सर्वश्रेष्ठ
अगर आप नॉन-वेज में अंडे को प्रोटीन का एकमात्र अच्छा स्रोत मानते हैं, तो यह गलत है। प्रोटीन के संदर्भ में, सामन मछली किसी मांसाहारी से कम नहीं है। सैल्मन मछली में अन्य मछलियों की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। ऐसे मामलों में शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए सामन मछली का उपयोग किया जा सकता है। इन मछलियों को विटामिन-बी और विटामिन-डी के लिए भी सबसे अच्छा माना जाता है।
बालों को स्वस्थ रखता है
बहुत से लोग अपने बालों को सुंदर बनाने के लिए मछली के तेल का उपयोग करते हैं। सामन मछली में मौजूद विटामिन-डी 3 बालों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके लिए बालों में इसके तेल का इस्तेमाल किया जाता है। इसके इस्तेमाल से बालों का झड़ना रोका जा सकता है और बाल भी मजबूत होते हैं।
त्वचा की चमक बनाता है
सैल्मन त्वचा के लिए बहुत अच्छी होती है। प्रोटीन से भरपूर होने के कारण, सालमन मछली त्वचा को चमकदार बनाती है। प्रोटीन का सेवन मांसपेशियों के साथ-साथ त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है और इसे सुंदर बनाता है। हालाँकि, डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही इसे लें। डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही इसे लें।