टमाटर से घटाए कोलेस्ट्रोल, दूर रहेगी दिल की बिमारी

जयपुर. टमाटर हर घर में काम में लिया जाने वाली चीज है हर आदमी अपने घर में किसी ना किसी रूप में टमाटर का प्रयोग जरूर करता है। दुनियां में कितनी सारी चीजे ऐसी है जिनमें अगर टमाटर नहीं मिलाया जाए तो उसका स्वाद बिना काम का रह जाता है। क्या आपको पता है टमाटर में कई सारे विटामिंन पाए जाते है। साथ ही टमाटर में पोटेशियम की भी भरपूर मात्रा होती है। जिससे ये हमारे शरीर की कई सारी कमियों को दूर करता है। और हमें स्वस्थ शरीर देने में हमारी मदद करता है। जिससे हमारा शरीर फुर्तिला बना रहता है।

लेकिन इन सब फायदों के अलावा टमाटर हमें एक ओर विशेष फायदा पहुंचाता है। टमाटर हमारे शरीर में कोलेस्ट्रोल को कम करता है जिससे हम दिल की बिमारियों से बचे रहते है। टमाटर हमारे शरीर की रक्त वाहिनियों में थक्का जमने से रोकता है। हमारी नसों में जमने वाले खून के थक्के से हमारे दिल पर दबाव बढता है जिससे हमें हार्ट अटेक आने का खतरा बना रहता है। टमाटर हमारे शरीर में खून को पतला करता है। खून पतला करने की दवाई की अपेक्षा जो टमाटर का बीज आता है वह हमारे शरीर को ज्यादा फायदा पहुंचाता है।

वजन नियंत्रण में भी काम करता है टमाटर

टमाटर में बहुत कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है। यह आदमी के बढ़ते वजन को रोकता है। अगर आप भी मोटापा से परेशान है और इसे कम करना चाहते है तो टमाटर को नियमित अपने खाने में शामिल करे। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है साथ पानी की मात्रा भी भरपूर पाई जाती है। जिससे यह पेट को जल्दी भरता है साथ ही पचता भी जल्दी है। आपको बता दें कि वजन कम करने वाले इस फिलिंग फूड के नाम से जानते है। टमाटर में वो गुण पाए जाते है जो बिना केलोरी व फेट के आपकी भूख को शांत करता है और आपको स्वस्थ रखने में मदद करता है।

इसलिए होता है टमाटर फायदेमंद

.चिकित्सकों का मानना है कि ह्दय की नसों में कोलेस्ट्रोल जमा होनें से पहले मुक्त मुलक द्रारा ऑक्सीडाइज होना जरूरी है। यह हमारे शरीर में कोलेस्ट्रोल के ऑक्सिडन को रोकता है। और खून में कोलेस्ट्रोल की मात्रा को कम करता है। जिससे हम दिल की बिमारी होनें का खतरा बहुत कम हो जाता है। इसमें पाये जाने वाले एसिड़ से पेट में पे जाने वाले किडे मरते है। और साथ यह हमारी स्कीन को लालिमा भी प्रदान करता है। टमाटर में पाया जाने वाला लाइकोपीन अन्य केरोटिनायड्स से अधिक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है। यह हम उम्र के साथ चेहरे पर पड़ने वाली झुर्रियों से भी बचाता है। साथ ही महिलाओं में गर्भाशय से संबंधित बिमारियों से भी बचाता है। वहीं चिकित्सकों के अनुसार यह ऑस्टियोपोरोसिस से भी बचाव करता है।