Benefits of Sattu: वजन घटाने के लिए बेहतर पाचन के 5 स्वास्थ्य पेय
ग्रीष्मकाल लगभग यहाँ हैं, गर्म हवा और चिलचिलाती गर्मी का मौसम। तापमान में वृद्धि के साथ, हम अक्सर अपनी प्यास बुझाने के लिए ताज़ा और हाइड्रेटिंग पेय पर जाते हैं। जबकि पानी आपको हाइड्रेटेड रखता है, लेकिन ऐसे कई पेय पदार्थ हैं जो आपको पुनर्जन्म में रहने में मदद कर सकते हैं क्योंकि इनका शरीर पर ठंडा प्रभाव पड़ता है। एक पेय जो महान प्यास-बुझाने का काम करता है, वह है सत्तू, जो काला चना (बंगाल चना) को भूनने और तलने से बनता है।
यदि आप उत्तर प्रदेश, बिहार, या मध्य प्रदेश के राज्यों से हैं, तो सत्तू आपके लिए कोई अजनबी नहीं है। यह प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है और इसे गरीब आदमी के प्रोटीन के रूप में भी जाना जाता है। सिर्फ प्रोटीन ही नहीं यह NDTV के अनुसार फाइबर, कार्ब्स, आयरन, कैल्शियम और बहुत सारे विटामिन और मिनरल्स से भरपूर है। यह गर्मी को मात देने के लिए सबसे अच्छा पेय है और इसे कई तरीकों से खाया जा सकता है। यह ज्यादातर नींबू, जीरा और काले नमक की एक चुटकी के साथ शर्बत के रूप में सेवन किया जाता है।
ग्रीष्मकाल में अपने दैनिक आहार में सत्तू को शामिल करने के 5 कारण:
– वजन घटाने: यदि आप उन अतिरिक्त किलो को बहाना चाहते हैं, तो सत्तू पर जाएं। एक खाली पेट पर सत्तू रखें, ब्लोटिंग से लड़ता है, चयापचय में सुधार करता है और कैलोरी को जलाने में भी मदद करता है।
– पाचन में सुधार: सुबह खाली पेट सबसे पहले एक गिलास सत्तू शर्बत का सेवन करें। यह पाचन तंत्र के कार्य में सुधार करता है, क्योंकि सत्तू में नमक, लोहा, और फाइबर, हेल्थशोट्स के अनुसार, मल त्याग में सुधार कर सकता है।
– शरीर पर ठंडा प्रभाव: धधकती गर्मी ऊर्जा को खत्म कर सकती है, सत्तू पी सकते हैं क्योंकि यह एक महान प्यास-बुझाने का काम करता है और आपको उर्जावान महसूस करवा सकता है।
– ब्लड शुगर लेवल बढ़ाता है: चूंकि सत्तू ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम होता है और इसमें फाइबर अधिक होता है, यह आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखेगा। यह नहीं है, यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करेगा।
विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है: सत्तू आपके शरीर को डिटॉक्स कर सकता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से आप परोक्ष रूप से अपने शरीर को कई स्वास्थ्य मुद्दों से बचाते हैं।
क्या आप जानते हैं, सत्तू लस मुक्त है और आपके हड्डी के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है? ऐसा नहीं है, प्रोटीन की शक्ति भी महिलाओं को उनके मासिक धर्म के दौरान मदद करती है।