एपल सिदार विनेगर बाल ही नहीं बल्कि शरीर के लिए भी है फायदेमद
जयपुर । बालों की कई सारी परेशानियाँ ऐसी होती है जिसके कारण बालों का उलझना , बालों का टूटना और बालों का गिरना जैसी परेशानी होने लगती है ऐसी परेशानी से निपटने के लिए एपल सीडर विनिगर का उपयोग करते हैं । पर लोगों को इस बात की जानकारी नहीं है ये और भी कई सारे काम आता है ।
आज हम आपको एपल सीडर विनिगर को आपकी दिवाली की सफाई के लिए खड़ा करने जा रहे हैं । ये सेनिक आपकी हर कौने कौने की सफाई में बहुत मददगार साबित होगा । आपको जानकार हैरानी होगी की यह आपके कई जिदधि कामों को हल कर देगा ।
ऐपल सीडर विनेगर को चीनी के साथ फर्मेन्टेशन करने पर इसमें ऐसिटिक ऐसिड की मात्रा बढ़ जाती है। इसके बाद इसकी हर टेबल स्पून में करीब 3 कैलोरी पाई जाती हैं, जिसमें पोटेशियम की भी कुछ मात्रा होती है। इसके साथ ही अमीनो एसिड और ऐंटिऑक्सिडेंट्स भी इसमें होते हैं। लेकिन विटमिन और मिनरल्स की मात्रा बहुत कम होती है। ऐपल सीडर विनेगर का अल्कोहल में फर्मेन्टेशन किया जाता है तो इसमें मौजूद फ्रेडली बैक्टिरिया भी एसिडिक ऐसिड में तब्दील हो जाते हैं। ऐपल सीडर विनेगर की यह फॉर्म ऐसिडिक ऐसिड ही मेन कंपाउंड होता है। यह शरीर के हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने में मददगार है।
ऐपल सीडर विनेगर अपनी प्राइमरी फॉर्म में कई तरह के इंफेक्शन, नेल फंगस, इयर इंफेक्शन, तव्चा के दाग-धब्बे और सिर की जुएं खत्म करने में बहुत असरकारी होता है। इससे आप घर के फर्नीचर की सफाई भी कर सकते हैं। घर के कोनों में किटाणु किल करने के लिए भी उपयोग में ला सकते हैं। जबकि फूड इंडस्ट्री में ऐपल सीडर विनेगर यानी सेब के सिरके का उपयोग खाने की चीजों को प्रिजर्व करने के लिए किया जाता है। यह फूड आइटम्स में फंगस नहीं लगने देता और इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखता है।