इस तरह से दूध पीने से हो सकती है मौत!
घरो में अक्सर बड़े बुजुगों को यह कहते सुना होगा कि दूध पीयो दूध पीने से फायदा होता हैं। मगर सबसे जरूरी बात ये है कि आप किस तरह से दूध पीते हैं। आप अगर गाय या भैंस का दूध पीते हैं। तो बहुत अच्छी बात है मगर आप यह लग रहा है की डेयरी का दूध पीकर आप कि हड्डी मजबूत हो जाएंगी या आपके शरीर को इससे फायदा होगा तो यह गलतफहमी अपनी दूर कर लें। क्योंकि डेयरी प्रोडक्ट्स हो या दूध इसके साइड इफेक्ट्स ही आपके शरीर पर होने वाला हैं।
आपको बता दें कि लोग अक्सर वसा से बचने और कम कीमत में मिलने के चलते स्किम्ड अर्थात क्रीम निकले टोंड या फिर डबल टोंड दूध का इस्तेमाल करते हैं। मगर ये दूध आपके शरीर के लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं। इस तरह के कुछ और कम वसा डेयरी उत्पाद है, जिनके सेवन हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं होता हैं।
वही किए गए एक शोध के दौरान पाया गया कि चार में से तीन लोग डेयरी उत्पादों को लेकर असहज थे। इसमें 82 प्रतिशत दक्षिण भारतीय दूध को अच्छी तरह पचाने में अक्षम थे,वहीं 66 प्रतिशत उत्तर भारतीय इस समस्या से पीड़ित थे। 
वही डेयरी उत्पादों के सेवन से उनमें सिर दर्द, खांसी,तनाव और आयरन के स्तर में कमी पाई गई हैं। वही एक सीनियर फेलो डॉ.भारत भूषण का कहना है कि जिन लोगों को दूध न पचा पाने की समस्या हैं। तो उन्हें लैक्टोज इंटॉलरेंस की समस्या हैं।
दूध को पचाने की मनुष्यों की एक सीमा होती हैं, बच्चा जब तक खाद्य पदार्थों के संपर्क में नहीं आता है तो वह मां के दूध या बहारी दूध पर निर्भर रहता हैं। मगर जैसे ही बच्चा खाद्य पदार्थों के संपर्क में आता है, उसे लैक्टोज इंटॉलरेंस की समस्या होने लगती हैं।