सर्दियों में मूंगफली ज्यादा खाने से समस्याएं हो सकती हैं,जानें
मूंगफली खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन ए, बी, सी और 26 प्रकार के खनिज होते हैं। जिसमें कैल्शियम और आयरन मुख्य रूप से होते हैं। 100 ग्राम मूंगफली में लगभग 567 किलो कैलोरी होती हैं। लेकिन अगर आप अधिक मात्रा में मूंगफली का सेवन करते हैं तो यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। अगर आप सोच रहे हैं कि मूंगफली खाना फायदेमंद कैसे नुकसान पहुंचा सकता है,
सर्दियों में अक्सर छिलके वाली मूंगफली खाना सभी को पसंद होता है। रोजाना थोड़ी सी मूंगफली खाना सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन अगर आप बड़ी मात्रा में मूंगफली खाते हैं, तो इससे लीवर की समस्या हो सकती है। दरअसल, मूंगफली शरीर में अफ्लाटॉक्सिन की मात्रा को बढ़ाती है, जो एक हानिकारक पदार्थ है। जिसकी वजह से लिवर की बीमारियां होने का खतरा रहता है।
पचाने में मुश्किल
आपने देखा होगा कि मूंगफली खाने के बाद पेट बहुत भरा हुआ लगता है। मूंगफली में मौजूद लेक्टिन की मात्रा बहुत अधिक होती है। जो पचाने में मुश्किल होता है और रक्त में चीनी के साथ मिलकर अपक्षरण का कारण बनता है। जिसके कारण शरीर में दर्द और सूजन बढ़ जाती है, इसलिए किसी भी गठिया रोगी को मूंगफली न खाने की सलाह दी जाती है।
ओमेगा -3 फैटी एसिड को कम करता है
मूंगफली में ओमेगा -6 फैटी एसिड होता है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। लेकिन ओमेगा -6 फैटी एसिड की अधिक मात्रा शरीर में ओमेगा -3 फैटी एसिड को कम करती है। जो दिल की बीमारियों से शरीर की देखभाल करता है। इसलिए बहुत अधिक मूंगफली का सेवन नहीं करना चाहिए।