रश्मि और तासपी पन्नू शूट के अंतिम दिन कढ़ा प्रसाद खाती हैं, आसान रेसिपी
अपनी फिल्म की तैयारी के लिए, रश्मि रॉकेट, तापसे पन्नू एक बहुत ही सख्त आहार और प्रशिक्षण का पालन कर रही है। अभिनेता, अतीत में, अक्सर अपने आहार और कैसे उसके पोषण विशेषज्ञ ने Taapsee के लिए खेल बदल दिया है, का विवरण साझा किया है। हालांकि, जब अभिनेता कच्छ के रण में रश्मि रॉकेट की शूटिंग के आखिरी दिन के लिए तैयार हो गए, तो उन्होंने इस अवसर को एक विशेष तरीके से मनाया और इसमें कटा हुआ हलवा भी शामिल था, जिसे कढ़ा प्रसाद के नाम से जाना जाता है।
33 वर्षीय ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर कुछ कहानियों को साझा किया जिसमें दिखाया गया है कि सेट और अंतिम उत्पाद पर भी हलवा बनाया जा रहा है। ताजा बना हुआ कढ़ा प्रसाद, जो घी से भरा होता है, जब किसी के मुंह में जाता है और पिघल जाता है, तो मीठे दाँत वाले व्यक्ति के लिए खुशी का प्रतीक है। आपके मुंह में गर्म हलवे की भावना कुछ ऐसा है जो शब्दों के साथ न्याय नहीं कर सकती है। हम इसके बारे में सिर्फ सोच रहे हैं और हमें यकीन है कि आप भी ऐसा ही महसूस कर रहे होंगे।
इसलिए आज हम आपके साथ कढ़ा प्रसाद की रेसिपी शेयर करेंगे। यह तैयार करने के लिए बेहद सरल है, कम समय लगता है और परिणाम अक्सर स्वादिष्ट होता है। किसी भी समय बर्बाद किए बिना, चलो शुरू करें।
सामग्री:
1/2 कप चीनी
2 कप पानी
1 कप गेहूं का आटा
1 कप घी
मेवे
तरीका:
एक पैन में चीनी लें, उसमें पानी डालें और आँच को चालू करें। चीनी को पूरी तरह से घुलने दें और फिर आँच बंद कर दें।
अगले चरण के लिए, एक कढ़ाही या पैन में गेहूं का आटा लें, और इसे 3-4 मिनट के लिए भूनें। बाद में उपयोग किए जाने वाले कटोरे में इसे अलग रखें।
उसके बाद उसी कढाई में 3 / 4th कप घी लें, और उसमें कुछ सूखे मेवे डालें। उन्हें कुरकुरा होने तक भूनें। उन्हें कढ़ाही से बाहर निकालें और एक तरफ रख दें।
उसी घी में भूने हुए गेहूं के आटे को कढ़ाही में डालें और 6-7 मिनट तक चलाएं जब तक कि आटा सुनहरा भूरा न हो जाए। अब इसमें पहले से तैयार किया हुआ चीनी सिरप डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि सभी गांठ घुल न जाएं। इस स्तर पर घी के 2 और बड़े चम्मच जोड़ें और एक और 2-3 मिनट के लिए हलचल।
अंत में तले हुए ड्राई फ्रूट्स को काटकर हलवे में डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और गर्म परोसें। का आनंद लें।