यूरोपीय अब पीले कीड़े का उपभोग करने में सक्षम होंगे, यूरोपीय संघ ने मंजूरी दी
कोरोनोवायरस के बाद से, खाने और पीने के लिए दुनिया भर में विशेष सावधानी बरती जा रही है। अब लोग भोजन और भोजन के बारे में एक अलग दृष्टिकोण से सोच रहे हैं। इस बीच, यूरोपीय संघ ने पीले कीड़ों की खपत को मंजूरी दी है। इन कीटों को पीला ग्रब कहा जाता है। इन कीड़ों को भोजन के रूप में अनुमोदित किया गया है।
पीले रंग के ग्रब कीड़े का उपयोग व्यंजनों में किया जाएगा
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा एजेंसी ने हाल ही में ट्विटर पर बताया कि पीले रंग के कीड़े अब व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं। इन कीड़ों का उपयोग बिस्कुट, पास्ता और ब्रेड बनाने वाले आटे में किया जा सकता है।
बहुत से लोग यूरोप में कीड़ों के शौकीन हैं
यूरोपियन यूनियन की इस खबर के बाद यूरोप में कीड़े खाने के शौकीन लोग काफी खुश हैं। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि यूरोप में ऐसे कई लोग हैं जो कीड़े खाना पसंद करते हैं।
आने वाले समय में अन्य कीटों को भी मंजूरी मिल सकती है
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा एजेंसी केमिस्ट और खाद्य वैज्ञानिक एर्मोलस वेवरिस का कहना है कि आने वाले वर्षों में यूरोप में अन्य कीड़े भी भोजन की निकासी कर सकते हैं। वह कहते हैं कि वैज्ञानिक समुदाय भी कीड़ों में बहुत रुचि रखते हैं।
इन देशों में, कीड़ों से बने भोजन का भी सेवन किया जाता है।
आपको बता दें कि अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड जैसे कई देशों में कीड़ों से बने भोजन का भी सेवन किया जाता है। एक रिपोर्ट के अनुसार, दुनिया भर में कीट व्यापार लगभग 297 मिलियन यूरो है।