दवाओं को अलविदा कहें, भोजन को पचाने के लिए इन प्राकृतिक तरीकों का पालन करें
सर्दियों का मौसम वास्तव में मसालेदार भोजन खाने का मौसम है। कभी स्वास्थ्य के बहाने तो कभी स्वाद के बहाने हम दिन भर कुछ न कुछ खाते रहते हैं। इस सीजन में आने वाले उत्सव और विभिन्न पार्टियां भी हमारी आदत में योगदान देती हैं। बहुत से लोगों को बहुत खाने के बाद पाचन खराब होने के कारण गोलियों पर निर्भर रहना पड़ता है। हालांकि, आप दवा या पाचन गोलियों के बजाय कुछ प्राकृतिक घरेलू उपचारों (सर्दियों के मौसम में अपच की समस्या के लिए प्राकृतिक घरेलू उपचार) का उपयोग करके भी इस समस्या को दूर कर सकते हैं।
सर्दियों के मौसम में हर कोई कई तरह के खाद्य पदार्थ खाना चाहता है। लेकिन आलस इन दिनों हमारे चलने को धीमा कर देता है, जिससे भोजन का पाचन खराब हो जाता है और हमें कई बड़ी और छोटी समस्याओं से जूझना पड़ता है। ब्लोटिंग, गैस, कब्ज, दस्त, मतली, उल्टी, नाराज़गी जैसी समस्याएं कुछ समस्याएं हैं। आपका पाचन तंत्र भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। लेकिन सर्दियों में आपका पाचन तंत्र कमजोर हो सकता है। हालाँकि, अपने दैनिक आहार में कुछ बदलाव करने से अपच की समस्या दूर हो सकती है।
हींग पेट की कई तरह की समस्याओं को हल करती है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो अपच, पेट खराब और गैस जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। यदि आप अपने दैनिक आहार में हींग का उपयोग करते हैं, तो भोजन का स्वाद बढ़ जाएगा और पेट की सभी समस्याएं दूर हो जाएंगी।
दही आपके पेट की कई बीमारियों को ठीक कर सकता है। इसलिए इसे अमृत कहा जाता है। गर्मी या हार्टबर्न की स्थिति में दही से बनी दही या लस्सी का सेवन राहत देता है। इतना ही नहीं, अगर आप रोज दही से बनी छाछ का सेवन करते हैं, तो खाना जल्दी पच जाएगा। दही में कई अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो आपके पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं और चयापचय में सुधार करते हैं (सर्दी के मौसम में अपच की समस्या के लिए प्राकृतिक घरेलू उपचार)।
सभी मसालों में प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। लेकिन, अदरक उन सभी में सबसे प्रभावी है। इसमें 25 अलग-अलग एंटीऑक्सिडेंट के गुण हैं, जिससे यह शरीर के विभिन्न हिस्सों में बेहद फायदेमंद है। आप अपने दैनिक भोजन में अदरक को शामिल कर सकते हैं। भोजन का सेवन न केवल भोजन का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि आपके पाचन में भी सुधार करता है।
भोजन के बाद नियमित रूप से डिल और ओवा पाउडर का सेवन करें। इस पाउडर को खाने से खाना तेजी से पचता है और पेट की समस्या नहीं होती है। डिल और ओवा पाउडर बनाने के लिए, अपनी आवश्यकता के अनुसार दोनों लें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक भूनें। फिर मिश्रण को पीस लें और यदि वांछित हो तो स्वाद के लिए नमक जोड़ें। भोजन के बाद हर रात इस चूर्ण का सेवन पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।