सब्जियों में प्रोटीन मांसाहारी खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक उपयोगी है, जिससे मृत्यु का खतरा कम हो जाता है

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अगर आप प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए नॉन-वेज खा रहे हैं, तो आपको सावधान रहने की जरूरत है क्योंकि नए शोध के मुताबिक, मांस के बजाय सब्जियों से मिलने वाला प्रोटीन की कमी को पूरा करता है। यह मृत्यु के जोखिम को भी 24 प्रतिशत तक कम करता है।

शोध से पता चला है कि आहार में पादप प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना फायदेमंद हो सकता है।

अमेरिका के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के शोधकर्ताओं के अनुसार, मांसपेशियों की ताकत और धीरज के लिए प्रोटीन आवश्यक है। मांस की बजाय सब्जियां खाने वालों में प्रोटीन की कमी से मृत्यु का खतरा 24 प्रतिशत तक कम हो गया।

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