रामायण-महाभारत में भी उल्लेख किया गया है कि धार्मिक उपासना का मुखपत्र ‘माउथ फ्रेशनर’ कैसे बना? जानिए
जैसे ही आप ‘पान ’कहते हैं, गुलकंद की मिठास, लाल-लाल होंठ और एक छोटी सी दुकान जिस पर धोती-कुर्ता पहने एक आदमी ज़मीन पर अपने घुटनों के साथ बैठा होता है, सारे दृश्य उसकी आँखों के सामने बहते हैं। इस पान की दुकान पर खड़े लोगों के बीच हमेशा कुछ न कुछ संवाद चलता रहता है। इस डायलॉग को सुनकर पानवाला मुस्कराते हुए पेज पलटता है। यह दृश्य उत्तर भारत के लगभग हर छोटे और बड़े बाजार में देखा जाता है ।
सुपारी और पत्ती का स्वाद लंबे समय से लोगों की जुबान पर है। हिंदू धर्म में, सुपारी और सुपारी को बहुत पवित्र माना जाता है और सदियों से पूजा साहित्य में इसका उपयोग किया जाता है। हालांकि, अब यह पवित्र पृष्ठ लोगों के लिए एक महान माउथ फ्रेशनर बन गया है। आइए एक नजर डालते हैं पेज और उसके इतिहास के इस ‘बदलाव’ के पीछे की रोचक जानकारी पर।
विद्या की पत्तियों के बारे में मिथक
पेज की उत्पत्ति के बारे में कई कहानियां बताई जाती हैं। ऐसा माना जाता है कि भगवान शिव और माता पार्वती ने हिमालय में विद्या का पहला बीज बोया था। इसीलिए इसे पूजा साहित्य में ‘पवित्र पृष्ठ’ के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसके पीछे दूसरा मिथक यह है कि अमृत मंथन के समय, जीवनोपयोगी औषधियों के साथ ही विद्या का पत्ता आयुर्वेद धनवंतरी के कलश में भी उत्पन्न हुआ।
रामायण-महाभारत में भी वर्णित है
रामायण और महाभारत में भी विद्या की पत्तियों का उल्लेख है। जब रामभक्त हनुमानजी अशोक वाटिका पहुंचते हैं और माता सीता को भगवान राम का संदेश देते हैं, तो माता सीता बहुत खुश होती हैं और उन्हें कुछ देना चाहती हैं। उस स्थिति में वे केवल इन पत्तियों को देखते हैं। माता सीता उन पत्तों का हार बनाती हैं और हनुमान को अर्पित करती हैं। इसीलिए ऐसा माना जाता है कि हनुमानजी विद्या के पत्तों को पसंद करते हैं। वहीं, महाभारत काल में विद्या के पत्तों को पूजा के लिए एक आवश्यक घटक के रूप में उल्लेख किया गया है। लिखा है कि महाभारत का युद्ध जीतने के बाद, पंडित अर्जुन द्वारा किए गए यज्ञ के लिए विद्या के पत्ते मांगते हैं ।
मुगलों द्वारा बनाई गई ‘माउथ फ्रेशनर’
जब सनातन धर्म में पवित्र माने जाने वाले ‘विद्याचंद पान’ मुगलों के हाथों में पड़ गया, तो उन्होंने इस पर चूना, लौंग, इलायची आदि फेंककर इसे ‘माउथ फ्रेशनर’ के रूप में खाना शुरू कर दिया। मुगल बादशाह विशेष मेहमानों को खुश करने के लिए भोजन के बाद इस पान को खाते थे। धीरे-धीरे मुगलों के बीच इसकी लोकप्रियता बढ़ी और शाही दरबार में बड़ी संख्या में विद्या के पत्ते भेजे गए।
नूरजहाँ ने इसे कॉस्मेटिक के रूप में इस्तेमाल किया
लंबे समय तक, केवल पुरुषों ने पत्तियों का स्वाद चखा। लेकिन समय के साथ, यह बदलने की संभावना है, और वह इसे कॉस्मेटिक के रूप में उपयोग करना शुरू कर देगी। पहली बार, नूरजहाँ ने अपने होठों पर लाली लाने के लिए पत्तियों का इस्तेमाल किया। उसके बाद, कई महिलाओं ने इसका इस्तेमाल करना शुरू कर दिया।
ब्रिटिश काल में भी ‘पाना’ की लोकप्रियता
अंग्रेजी राजशाही के दौरान पत्ते भी लोकप्रिय थे। उस समय, एक हिंदू परिवार में, शादी की रस्म के दौरान लड़की की ओर से सोने की ट्रे में लड़के के घर सुपारी भेजी जाती थी। प्लेट पर पत्तियों की संख्या से लड़की की स्थिति का अनुमान लगाया गया था।
आज भी लोग पान खाते हैं
मुगलों का यह ‘माउथ फ्रेशनन’ समय के साथ सभी के बीच लोकप्रिय हो गया। आज भी भारत में लोग पान के दीवाने हैं। सुपारी खाने की प्रथा उत्तर भारत में बहुत आम है। समय के साथ, कई प्रकार के पत्ते बन गए। आज बाजार में विभिन्न प्रकार के गुलकंद पान, चॉकलेट पान, सिंपल पान, बनारसी पान आदि उपलब्ध हैं और लोग आज भी इस पान को बड़े प्यार से खाते हैं।